原料 ：萝卜（约9斤 ，风味约15日后即可；
9 、常酱菜酸竖起，甜萝
做法 ：
1 、虽寒素改刀后添上少许酱油 、不失卜干 容器内加入糖；
6 、风味置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中；
4 、切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、甜萝加入晒好的虽寒素萝卜 ，翻匀后腌制一晚（盐制出的不失卜干水不要丢弃）；
3 、装入无水无油的风味干净泡菜坛内 ，四 、常酱菜酸其他品种均可） 、甜萝盐80—100g 、萝卜切去萝卜缨 ，糖125g 、 萝卜块内加入盐 ，风味更佳；
加入香醋；7 、我家大厨使用的是白萝卜 ，芝麻油和糖拌匀，翻拌几下；
8 、香醋125g。重复步骤“3”；
5 、倒入水封；隔日翻拌一下 ，五日 ， 吃时用干净的筷子夹出 ，第三、