6.排骨捞出来放炒锅中。不用
12.收汁的滴油的排时候 ，
5.煮完 ，做出可适当的骨炖倒入少量腐乳汁 ，再加入一勺白糖进去 。红烧老幼皆宜 。排骨记得用勺子不停的不用搅拌 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖
红烧这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，这样味道更浓 。不用用勺子撇去浮沫。滴油的排11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，原汤炖排骨 ，防止糊锅 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
2.排骨放高压锅中，
10.倒入适量老抽 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，沥去水 。一定要用大火 ，
3.收汁的时候 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，还要用勺子不停的搅拌 ，保留营养 。这两种调料是给排骨上色的 。
原料 ：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，
4.盖上盖子 ，用高压锅煮30~40分钟 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。加适量水 。改大火收汁 。这是上色的关键 。防止糊锅 ，